Der allseits bekannte „Golwischä Grobbeführer“ verrät seit Jahr und Tag die Lieblingsrezepte aus Goldbacher Haushalten.

Weit über 800 Jahre alt ist das Gericht „arme Ritter“. Wir verraten unser Lieblingsrezept dazu.

Zubereitung:

Das in gleichmäßige Scheiben geschnittene Gebäck wird nebeneinander in Milch gelegt, vorsichtig in Paniermehl gewendet und schnell auf beiden Seiten gebacken. Man gibt sie mit Zucker und Zimt oder Obst als Nachspeise oder Kaffeebrot zu Tisch.