Unternehmen im Portrait: Spirituos

» Ohne Genuss ist die Welt einfach ein trüber Ort. «

Micha-Patric Haus ist staatlich geprüfter Sommelier und gründete im Jahr 2017 den Wein- und Spirituosenfachhandel „Spirituos“ in Goldbach. Whiskys, Weine und andere Spirituosen weckten schon früh eine Leidenschaft in ihm. Nun begeistert er seine Kunden in Goldbach für die Getränke dieser Welt.

Unternehmen im Portrait: Spirituos

Sie betreiben seit 2017 das „Spirituos“ in Goldbach. Was macht Goldbach zu einem guten Standort für ihr Unternehmen?
Ich habe den Eindruck, dass in Goldbach Genuss wirklich wertgeschätzt wird.

 

Woher rührt Ihre Leidenschaft für Spirituosen und Weine?
Da mein Onkel ein Weingut besitzt, kam ich schon früh in Kontakt mit der fränkischen Weinkultur und durch die Zeit in der Gastronomie wuchs meine Leidenschaft dahingehend immer mehr. Seit meiner Ausbildung zum Sommelier 2008 sind gute Getränke aus meinem Leben nicht mehr wegzudenken.

 

Wer gehört alles zu Ihrem Team?
Ich leite Spirituos ganz alleine.

 

Wie sieht das Sortiment in Ihrem Laden aus?
Die eine Hälfte besteht aus Weinen aus aller Welt und die andere aus Spirituosen wie Whisky, Gin, Rum & Obstbränden.

 

Sind auch regionale Erzeugnisse Teil Ihres Sortiments? Welches Produkt hat den kürzesten Weg in den Laden?
Ja, Brände aus Partenstein oder Schaafheim beispielsweise. Und natürlich Weine aus Franken.

 

Was ist der Bestseller in Ihrem Laden?
Am beliebtesten sind tatsächlich unsere Abendveranstaltungen. Einmal im Monat gibt es einen Weinabend. Dazu kommen Whisky, Rum & Gin-Tastings. Außerdem veranstalte ich Sensorikschulungen oder private Verkostungen ab 10 Personen.

 

Gibt es unter GoldbacherInnen einen Lieblingswein?
Ich habe ein paar treue Kunden, die natürlich ihren persönlichen Lieblingswein haben. Die meisten lassen sich aber am liebsten immer wieder etwas Neues empfehlen und probieren auch gerne mal was im Laden.

 

Steckbrief

Micha-Patric Haus
hatte familiär bedingt bereits frühen Kontakt zur fränkischen Weinkultur.

// Lebt seit 2017 in Goldbach

// Führt einen Fachhandel für Wein und Spirituosen

// Liebt es Kunden für die Getränke dieser Welt zu begeistern

In seiner Freizeit genießt er gerne leckere Getränke und gutes Essen mit Freunden. Außerdem engagiert sich Micha-Patric bei der freiwilligen Feuerwehr Goldbach.

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